Saumon grillé et crème d’avocat sur endive
Datte farcie de cantaloup, en robe de pancetta
Fondant de foie de volaille au Porto et son confit de betteraves
Mousse de chèvre aux poivrons grillés sur rondelle de concombre

Deux unités de chaque canapé est prévu par personne.

 

14,95$ par personne

MENU CANAPÉS 2

Coupole au ragoût de champignons sauvages
Duo de tartinades sur croûton de ficelle artisanale
-Aux deux saumons
-Fromage de chèvre, ail et ciboulette
Salade d’avocat et crevettes sur croustille de maïs
Bouchée de porc moyen-orientale et sa sauce Zaatar
Figue roulée au proscuito et basilic

Deux unités de chaque canapé est prévu par personne.

18,95$ par personne

MENU CANAPÉS 3

Humous et babaganouj avec pointes de pita épicées (4 unités)
Bouchée au poulet, sauce au beurre à l’indienne
Rouleau printanier aux légumes, sauce au sésame grillé
Mini choux au fondant de foie de volaille au Porto
Kebab d’agneau sauce aux épices nord-africaines

Deux unités de chaque canapé est prévu par personne.

20,95$ par personne