POISSONS :

Aiglefin, beurre aux câpres et citron vert
Aiglefin, sauce puttanesca
Aiglefin, beurre à l’oseille
Aiglefin à la Florentine
Aiglefin, beurre au persil
Aiglefin à la provençale
Aiglefin roulé aux poivrons grillés
Aiglefin à la gremolata
Aiglefin à la peperonata
Casserole d'aiglefin aux légumes
Saumon, sauce aux framboises
Saumon érable et gingembre
Saumon en croûte d'épices
Saumon, beurre à l'orange
Saumon, beurre aux algues Goémon
Saumon à l'anette et moutarde à l'ancienne
Saumon, beurre au miso
Pâté aux deux saumons
Tilapia, sauce aux racines fraîches
Tilapia à la malagouena
Tilapia, sauce aux poivrons grillés
Tilapia, sauce à l'orange et à la cardamome verte
Tilapia, sauce miso et gingembre
Tilapia, sauce à la fleur d'ail

Morue, beurre tomaté

Morue séchouanaise